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by tsubame0325
| 2009-12-19 10:32
| 買い物のこと
ブログ開設してはや二日で更新が途絶えました。
いやはや、毎日は難しいですね。 さて、ジュリー&ジュリアネタをまだひっぱりますが、映画を見た日の帰り道に スーパーによりましたら、新鮮な鶏肉が売っておりまして、映画でフランス料理の影響でしょうか? バターレモンソース味のローストチキンを作ってみたくなりまして、購入。←どこまで影響さえてるやら(苦笑) 昔、友達のおうちでのクリスマスパーティーで、ジェイミーのレシピのローストチキンを友達が作って、 これがめちゃくちゃ美味しかったのを覚えております。 私も作りたい!!と昨年のバレンタイン(なぜ、バレンタイン??)に作ってみました。 レンジの温度が低かったのか、なかなか中まで火が通らなく、味もぼやけ、『なぜだ??ジェイミー』と 叫んだのを覚えております。 今回は、骨付きもも肉を買ったので、ジェイミーレシピそのままではなく、もっとシンプルに作ってみました。 またもや、素人写真ですが、お味は美味しかったですよ。若干焦げてますが、これも愛嬌で。 やっと自家製ローズマリーも活躍しましたしね。 でも、研究の余地あり。更なる味の追求をしてみますわ。 さて、この二日間は、仕事も忙しかったのですが、会社のクリスマスパーティーやらお見合いババアやら色々ありまして、そのネタはまた今度。 #
by tsubame0325
| 2009-12-17 20:15
| 料理のこと
はて、本日も仕事を終え、頑張って更新してみます。
いつまで続くかは正直わかりません。 そして、カテゴリの設定時点でくじけそうです。 この時代にアナログな人間です。 私の相方は、料理をしない人間でして、いえ、本人曰く、出来ないのではなく、しないだけだそうです。 そして、料理するなら料理人が持つ器具をそろえてやりたい。と・・・。 典型的な形から入るタイプでしょう。 映画を見た後、ジュリ&ジュリアね。彼も少なからず映画の影響を受けていたのでしょう。 (感化されやすい二人・・・) 伊勢丹に向かいまして、包丁を購入されましたね。 高いやつ。 買ったからには作っていただきましょう~。 ということで、まずは素人はカレーから。もちろんカレーのルー使ってますけどね。 さすがに、高い包丁。切れ味抜群。私、逆に怖いです。指切り落としそう。 『野菜ってどれくらい切ればいいのかな?』 『先に何をいためるのかな?』 と質問を次々に浴びせてきましたが、カレーのルーの箱の裏に普通書いてあるから みながらやりなさいとやさしく突き放しました。 『あ、やばい5人前作ってしまった!』 ま、朝も昼も夜もカレーにすればいいさ。っていうか冷凍だね。 こちら、相方がはじめて作ったカレーです。 二人で、大写真大会。友達とか他のブログの方々のようにおっされーな写真を撮りたいのに、 撮れない二人。そのうち、カレーの表面に膜がはってきた。 写真は徐々に練習とういうことで、まずはカレーを食べてみたら、 う、うまいじゃないか っていうか、私が作るよりうまい・・・。 ビキナーズラックかはたまたセンスがあるのか?? 今度は、調子よく生姜焼きを作ると張り切っていたので、このまま頑張ってほしいものです。 #
by tsubame0325
| 2009-12-14 20:30
| 料理のこと
はじめまして。ついにブログを開設してみました。
色々な方のブログを拝見しており、興味深々だったのですが、腰が重くブログ開設までにはいたらず・・。 そんな私ですが、『人生何とかして変えないと・・・』『食べることがすき。そこから始まった』という、 それって、私のこと?? とまんまと映画のキャッチコピーにひかれ、 本日こちらのを観てきました。 『ジュリー&ジュリア』 http://julie-julia.jp/ 料理も美味しそうで、とても良かったです。 特に現代の彼女に共感出来、(幸せな旦那はいないけど・・・)なんだろう 何かを変えたい!!変えたいけどどうしたらいいんだろう?? てなわけで、彼女みたいに料理を公開する等のテーマもなく、のりで、 重いを腰をやっとこさあげて、今開設!! なんか画像も入れてみたい!!! ということで、昨年アラスカに行く途中によったシアトル ま、そんなこんなでとりあえずブログはじめてみました。 よろしくです。 #
by tsubame0325
| 2009-12-13 18:24
| 映画のこと
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